O instalație inovatoare Pallet Live Storage poate juca un rol cheie în sprijinirea comercianților cu amănuntul de produse alimentare în timp ce aceștia se străduiesc să crească lider pe piață, potrivit Edward Hutchison, Managing Director alBITOSisteme de stocare.
Oferind cu până la 50% mai multă capacitate de stocare decât rafturile tradiționale pe aceeași amprentă, un sistem Pallet Live Storage (PLS) poate contribui semnificativ la găzduirea unui stoc suficient pentru a satisface cererea în creștere din partea clienților unui comerciant de produse alimentare.
Sprijinirea nevoii unui comerciant cu amănuntul de a menține serviciul pentru clienți în tandem cu creșterea vânzărilor este una dintre cele mai mari provocări puse pe un centre de distribuție (DC), în special atunci când vine vorba de gestionarea volumelor mari implicate și a procesului de rotație rapid cerut de liniile de stoc zilnic în vrac, cum ar fi ca băuturi răcoritoare.
Presiunea se intensifică atunci când aceste linii se confruntă cu vârfuri, cum ar fi în timpul unei veri fierbinți – în special în orașele mari sau pe coastă. Dacă un magazin rămâne fără o linie de băuturi răcoritoare într-o zi foarte fierbinte, există șanse mari ca și alții din regiune să se confrunte cu o problemă similară. Toți vor dori mai mult, dar limitările de stocare înseamnă că există șansa ca nu fiecare magazin să primească suma necesară, ceea ce va avea un impact negativ asupra nivelului de servicii pentru clienți al comerciantului de produse alimentare.
Cel mai bun mod de a vă asigura că astfel de situații sunt evitate este de a maximiza cantitatea de stocare care se poate încadra în constrângerile unui DC pentru a oferi onorare eficientă a comenzilor pentru magazinele de vânzare cu amănuntul. Formatul tradițional de depozitare în DC-urile pentru alimente este rafturile standard pentru paleți, oferind ridicare la parter și la primul nivel cu mai multe niveluri de compartimente deasupra. Nu este neobișnuit în DC-urile deosebit de aglomerate să găsească articole de stoc în vrac care sunt alimentate în mod continuu în magazinele aflate la etajul DC. Aceste configurații permit unui DC să efectueze ridicarea de cutii și să îi ofere posibilitatea de a lua un palet și de a-l expedia direct la un magazin. Pentru magazinele mai mici cu o cifră de afaceri mai mică, ar putea expedia o jumătate de palet.
Cu toate acestea, pentru acei DC de produse alimentare care au nevoie de o flexibilitate mai mare pentru a satisface o varietate de cerințe din partea clienților într-un spațiu limitat, PLS oferă o soluție ideală. Oferă un sistem dens de depozitare și de ridicare a comenzilor care contribuie la operațiuni inovatoare, eficiente și agile de logistică a produselor alimentare. Pe o amprentă relativ mică, paleții pot fi amplasați „în aer” pe mai multe niveluri de benzi de rulouri înclinate, cu benzi de livrare pentru încărcături de paleți de linii de stoc în vrac – cum ar fi băuturile răcoritoare – la parter. Acest lucru oferă stocare densă și acces rapid la comenzi.
Există multe variante de design inovatoare care pot fi adăugate pentru a se potrivi nevoilor specifice. De exemplu, în loc să utilizațirafturi pentru palețimontanti, benzile cu flux de paleți pot fi construite deasupra unei structuri de mezanin, care ar putea găzdui ea însăși un număr de benzi de livrare în vrac între fiecare coloană de la parter pentru un acces ușor și rapid. Introducerea unei astfel de structuri solide pentru banda de teren oferă protecție suplimentară împotriva camioanelor puternice și grele utilizate într-un DC.
Stivuitoarele retractabile pot fi utilizate pentru a plasa paleți livrați de la Bunuri In la nivelurile superioare ale PLS. Intrând în spatele benzii, paleții se deplasează în jos pe benzile cu role pentru a asigura o alimentare continuă cu produs pentru fața de ridicare de pe culoarul din partea din față a benzii. Sistemele pot găzdui paleți tradiționali, europaleți manipulați pe laturi scurte și jumătate de paleți manipulați pe laturi lungi.
Flexibilitatea unui astfel de design permite ca produsele care trebuie trimise imediat la magazine să fie ridicate direct de pe banda de flux și transportate la Goods Out. Dacă benzile de livrare de la parter sunt aproape goale, atunci stocurile stocate pe benzile de mai sus pot fi coborâte și împinse pe partea cealaltă a benzii, pentru ca comisorii să își continue alegerea. Eficiența spațiului pe care o oferă un astfel de sistem face ca investiția să merite din plin, oferind unui DC capacitatea de a stoca articole în cantități suficiente pentru a evita epuizarea – chiar și în perioadele de vârf.
Pe lângă faptul că este o metodă eficientă de depozitare, PLS funcționează pe principiul FIFO (First In First Out), asigurând rotația produselor care este importantă pentru reaprovizionarea magazinului alimentar: culegătorii primesc întotdeauna primul produs sortat după data „cel mai bine înainte”. În plus, cu această soluție, atunci când produsele în vrac sunt de vârf, un DC va avea capacitatea de a reacționa rapid la cerințele clienților, livrând imediat, indiferent de cantitatea comandată de un manager de magazin. Orice cerere din orice magazin poate fi îndeplinită în orice moment – și acesta este scopul oricărei operațiuni logistice.
Un alt beneficiu este că PLS poate găzdui articole sezoniere pe benzile de curgere de la nivelurile superioare, permițând magazinului DC să profite de timpul de liniște pentru a scoate aceste produse în magazine devreme. Atunci când căutați un furnizor care să furnizeze un sistem PLS, este logic să găsiți o companie de lungă durată și s-a dovedit de-a lungul anilor a fi un partener de încredere pentru operațiunile de vânzare cu amănuntul a produselor alimentare. Cu soluții care au prețuri competitive și o echipă experimentată de experți pentru a crea și livra proiecte la timp, compania ar trebui să poată lucra îndeaproape cu clientul pentru a dezvolta soluții personalizate și a rezolva operațiunile existente.
